Objetivo:

Fomentar/colaborar com o desenvolvimento e a inovação no setor de proteínas alternativas e tecnologias emergentes, contribuindo com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e promovendo a integração entre a universidade, a sociedade e o setor produtivo. Além de divulgar o Grupo de Extensão de Proteínas Alimentares Alternativas - GEPA², bem como promover a interação entre os membros do projeto ALTERNATIVE PROTEINS- Food Innovation and Emerging Technologies for Health and Wellbeing da University Global Partnership Network (UGPN).